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萝卜丸子怎么做好吃又简单(简单又美味的萝卜丸子)

心心念念了好久, 终于有时间做丸子, 简单又好吃。

By 肉肉小厨娘

用料

  • 青萝卜 1个

  • 胡萝卜 1根

  • 葱末 适量

  • 馒头 1个

  • 鸡蛋 3个

  • 淀粉 适量

  • 五香粉 适量

  • 盐 2匙

  • 鸡精 1勺

做法步骤

1、两根萝卜削皮洗净,擦成丝

2、两勺盐拌均匀,静置半小时左右腌出水分。

3、萝卜丝捏出水,馒头切碎,加入淀粉小半碗,五香粉,鸡精和适量盐混合均匀。

4、混合好的样子。

5、用手和小勺配合团成小丸子,油热后全程最小火,慢慢炸至金黄捞出控油就好啦。

6、刚出锅的小丸子香香脆脆,好吃极了。

小贴士

全程小火哦~

青萝卜的营养功效

1.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促进消化

萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

5.有助于减肥

萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。

青萝卜的饮食禁忌

阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食。 胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。

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