跨过了除夕，一转眼正月已经过半，我们迎来了兔年的第一个月圆之夜：元宵节。今天，别忘记吃一碗热腾腾的元宵~

在中国，庆祝节日的重要方式之一是吃。端午节要吃粽子，中秋节要吃月饼，除夕夜要吃年夜饭……元宵节则“节如其名”，咱就吃元宵！

元宵节燃灯祈愿的习俗由来已久，而我们现在吃的元宵则出现得较晚。《开元天宝遗事》中记载，唐代人每岁上元（即元宵节）都用绿豆粉、糯米、糖、面粉和肉煮汤喝，称作“面蚕”。南宋时期出现了“浮元子”，这与我们今天吃的元宵便有些像了。

如今，元宵的做法各地略有不同，形成了“南汤圆、北元宵”的格局。二者的制作方法不同，所用馅料也有差别，但都是白滚滚、圆溜溜的球，都代表了我们们阖家团圆、幸福美满的美好祈愿。

元宵佳节

在成为食物的名字之前，“元宵”二字是正月十五这一节日的称呼。西汉时期，正月十五这一日就受到了重视；到了汉魏之后，这一日成为全国范围内的节日；唐朝末年，“元宵节”这一称呼才出现。每逢这一日，人们开灯祈福，赏灯猜谜，好不热闹。

让我们跟随着诗词佳句，去到花灯如昼的元宵，感受这一份独属于华夏民族的浪漫吧！

《青玉案·元夕》

[宋]辛弃疾

东风夜放花千树。

更吹落、星如雨。

宝马雕车香满路。

凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。

蛾儿雪柳黄金缕，

笑语盈盈暗香去。

众里寻他千百度。

蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。

无论是叫元夕、元夜、灯节还是上元节，亦或是现在的元宵节，一直以来，变的是节日名称，不变的是赋予正月十五这个日子的美好祈愿：团团圆圆，和和睦睦。

来源： 江苏卫视