这是一种很多人没有吃过的水果，味道属于那种复合型香味，感觉好几种味道会在嘴里迸发，味甜，香气浓，品质极佳，这就是"恐龙蛋"。
"恐龙蛋"又杏李，为顶级加州蜜李一种，这种水果的英文名叫做"pluot"是布林(plum)和杏(apricot)杂交而成的水果，兼具了杏的香味与李子的甜味。恐龙蛋表皮是紫红色，其果色泽艳丽，芬芳馥郁，果肉黄色，肉质细嫩，纤维少果核小，可食率高达98％以上，其中可溶性固形物含量远高于其它水果，水分多，甘甜爽口，是近年风靡世界的极佳果品。
"恐龙蛋"杏李喜欢干燥气候，新疆天山南麓，世界公认的水果黄金优生带纬度，新疆南疆的阿克苏有着亿万年时光之中累积的沃土，塔里木河穿行而过，巨大的昼夜温差，3000小时的年日照积累，天山雪水的滋养，为果实提供了优质的生长环境。新疆"恐龙蛋"水分多，芬芳馥郁，肉质细嫩，布林和杏的味道融合在其中，它的糖度超过20度，远远比普通水果高的多，一口下去，纯甜多汁，果肉没有一丝酸味，满口都是如花蜜般的甜香。
恐龙蛋果形圆润饱满，酷似恐龙蛋而得名，它是布林和杏杂交的杏李。果实色泽艳丽，皮薄核小，果肉丰厚，营养丰富，堪称果中珍品。杏的香味与李子的甜味融合，甘甜芳香，肉质嫰脆，汁水充沛，犹如吃到一颗巨形车厘子。
这种风靡世界的新兴水果你尝了吗？拥有玫瑰色鲜艳果肉的恐龙蛋，味道酸脆爽口，果肉却兼具杏的香味与李子的甜味，吃起来有桃子的口感，微酸带甜，馥郁多汁，风味独特，在口感上是数一数二的存在。咬下一口，嘎吱嘎吱多汁脆爽，汁水丰沛的要爆出来的节奏，果肉脆软适中，不管喜欢吃脆李，还是软李，都爱它的肉感。
"恐龙蛋"鲜艳欲滴的果肉，与外表形成鲜明的对比，和李子不同，它的肉质饱满厚实，每一片果肉都是水润充盈，所以带来口感是蜜桃极致的柔软水嫩，甜却不会腻，是一种被清爽舒服的水分滋养的感觉，让人吃了还想吃，更像难以割舍的上瘾的感觉。牙尖穿破酸脆的果肉，柔软细嫩的果肉混合着酸甜爽口的汁水，恰恰好的酸甜比度，在舌尖逐渐绽放开来。
收到恐龙蛋放两天，直接可以剥皮吃，一点酸味都没有，而且汁水分泌得很多，用手稍微轻轻一捏，汁水就会流出来。
美食，不需要太贵。只需要对你胃口，合你心意，能在你需要时，随时都在，就算不饿，也能时刻惦记。
在这个闷热的季节，吃上一颗酸甜可口的恐龙蛋，别提有多舒服了。
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