8月31日，麦当劳旗下专业手工咖啡品牌麦咖啡，在麦当劳福星惠誉群星城店举办“拿铁欢送会”。宣布于9月1日起全面下架销售了13年，占据咖啡C位的拿铁系列饮品，并于同一天推出全新奶咖类产品——奶铁。
“奶铁系列”是麦咖啡在了解消费者咖啡口味的基础后发现的，大部分消费者更喜欢浓郁、香甜、有奶香的咖啡。而重磅研发的全新奶咖类产品——奶铁以更多的牛奶、更浓的咖啡，力求让咖啡味与奶味平衡融合，打造更符合消费者喜爱的日常好咖啡。
麦当劳湖北陕西市场总经理杜延松。
麦当劳湖北陕西市场总经理杜延松介绍，麦咖啡以年轻、阳光、有活力的品牌调性，不断创造新鲜有趣的限定产品与活动，持续为年轻消费者带来生活趣味与灵感。我们希望将奶铁打造为麦咖啡的专属明星产品。奶铁也是奶咖，但比拿铁更奶更浓，其最大不同在于改变了萃取方式和奶咖比。奶铁系列咖啡选用麦咖啡定制的M10+拼配豆，配方由危地马拉、哥伦比亚、埃塞俄比亚、卢旺达四国咖啡豆拼配而成，自带柑橘、焦糖、黑巧的风味。采用精萃萃取，只留前中段精华，用更大粉量萃取一小杯，同时增加了更多的奶量，在饮品表层形成 “黄金圈”，增加了浓郁醇厚的口感，相比拿铁整体要更奶更浓。”
有了更多的工序和配料，奶铁喝起来怎么样？品鉴人群中，热衷于手冲咖啡的马先生在喝完满满一杯奶铁之后告诉记者，“我平时就喜欢更加浓厚的类型，对奶量有要求，还喜欢加入甘草的手冲咖啡，甘草的后味让整体更有层次，奶铁里的拼配咖啡豆很特别，喝完之后有很明显的回甘。”
除了口味，奶铁系列也延续了麦咖啡产品的高性价比，全新的奶铁系列有四款产品，它们分别是奶铁、燕麦奶铁、厚乳奶铁、厚椰奶铁，除了中杯和大杯，还增加了小杯杯型。同时在包装上也换上了全新“小黄杯”，外形更年轻、更阳光。
9月1日至9月4日，麦咖啡将在全国各家门店总共送出200万杯免费奶铁，邀请大家共同体验“比拿铁更奶更浓”的新奶咖。消费者可关注麦当劳或麦咖啡微信公众号，后台回复关键词“奶铁”，通过相关链接领取免费奶铁品尝券。并且从9月5日起至年底，麦咖啡每周二将举办“周二奶铁日”活动，限量赠送免费奶铁。
“目前，麦咖啡全国门店已达近2500家，咖啡师超过10000人，在北上广深基本实现了100%覆盖。到2023年，麦咖啡预计将在全国范围内新增近1000家位于三线城市的麦咖啡门店，真正实现‘有麦当劳的地方就有麦咖啡’。”麦当劳湖北陕西市场总经理杜延松介绍说。
文/荆振生
【编辑：张文辉】
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