度量衡当中的衡，指的是各种称量用具，以及配套的斤两等单位，属于精确的量词，今天仍然在用。

相对于今天时代的精确量具，这些用具和单位，也并不是十分精确，但是，总比把、掐等模糊量词精确多了。毕竟，能得出这些重量单位，所用的工具，还是相对精准。只不过，可以实现人为操作，让他们变得不那么精确，而已。

称。

说衡属于精确量词，当然是相对来说。比如中国最早的称，用的是杠杆原理，称量出来的重量，有着一定的不确定性。这个不确定性是多方面的，比如，拴秤砣的绳子，粗细就可以影响到最后的结果。看绳子的前边，和看绳子的后边，有的时候得出的结果差别很大。尤其是相对贵重一些的物品，差上一两，就会差不少钱。普通的称，秤砣是用麻绳拴着的。麻绳有一个特点，就是可以散开，散开以后，就可以被过称的人利用。

除了绳子，秤杆的高低，也会影响到最后得出的数据。民间对于卖东西的小贩，经常会开玩笑说：小心点，别砸着脚面。意思是，秤杆被秤砣压得太低，可能定不住砣掉下来，落到过称的人的脚上。这样，是不一定能反映出物品真实的重量的。

相对应的，小商小贩，一般比较喜欢“玩秤杆”。如果是卖东西，他们就千方百计让秤上的东西显得多，买东西就反过来。玩秤杆的手法五花八门，除了上边说的绳子，和秤杆的高低，还可能有许多。比如利用风力，利用秤杆上的定盘星的位置，改变杠杆两边的距离等等。

中国有一句俗话：南京到北京，买的没有卖的精。这句话反应的就是玩秤杆这种现象。延伸开来，“大斗进小斗出”，“淋尖踢斛”等等，是“玩秤杆”的变种。

约。

约，本身并不是量词，而是一个动词，因为是跟杆秤相伴而产生的，所以放在这里说。由于杆秤对于称量结果的不精确性，衍生出了一些另外的词汇，其中最重要的就是“约”。约，我们这里读作“妖”，一般上称称，都说约一下。与此相联系的，汉语当中的“大约”，“约等于”等词语，肯定是跟这个称，有着不可分割的联系。

定盘星。

定盘星，是杆秤上零重量的时候，杠杆前后能够平衡的点。电视剧《宰相刘罗锅》的片尾曲这样唱：秤杆子挑江山，你就是那定盘的星。对于称来说，定盘星很重要，就是整个称的核心。定盘星定的准，称才能称得准。如果定盘星的位置变了，就会使称称出的重量，不是偏大就是偏小，失去了称本来的意义。从这个意义上说，定盘星就是称重量的标准。

有的商贩会制作称，在平时的商业活动中，会做出定盘星位置不准的称，是为假称。当然，假称的制作，一定是对自己的商业活动有利。卖东西的时候，和买东西的时候，用定盘星位置不同的假称，从而起到卖给别人的少，或者从别人那里买到的多这样的作用。

秤砣。

村里的谚语说：秤杆离不开秤砣，老头离不开老婆。不管多大的杆秤，必有与之相对应的秤砣。秤砣的作用是，通过杠杆的一端，与杠杆另一端被称的物品平衡。

一般的杆秤秤杆上，会有两个平衡点。这两个平衡点上，各自固定一个铁钩，铁钩拴上绳子，称重的时候提起绳子，绳子两端分别是秤砣和被称重物品。秤砣与被称重物品平衡时，被称重的物品的重量，通过秤砣显示出来。没有秤砣的杆秤，是没法称出物品的重量的。换了秤砣的杆秤，秤出的物品的重量会失真。所以，换秤砣，也是玩秤杆的方式之一。

一般来讲，被称重的物品重量低于秤砣重量时，平衡点距离秤砣近，距离被称重物品远。相应的，被称重物品重量大于秤砣重量时，平衡点距离秤砣远，距离被称重物品近。也就是说，秤杆上的力臂，是随着被称重物品的重量而变化的。秤杆上下两个方向上，所标识的重量，也是随力臂长短而变化的。说起来很复杂，用杆秤的人对此却心知肚明，得心应手。所谓“秤砣小，压千斤”，只要秤砣一端的力臂足够长，用杆秤可以称量很重的物品。最大的杆秤，能称出几百斤物品的重量，只要能有人帮着把被称的物品提起来离开地面就行。

戥子。

戥子是比普通杆秤更为精确的杆秤，一般用来称银子、药材、油等较为贵重，需要精确到“钱”以下单位的物品。一般人都知道“斤斤计较”这个词，说的是普通的称。用戥子称的物品，需要精确到钱以下的单位，有分、合等，比今天使用的重量单位“克”，还要小。所谓小而精，戥子，比一般的杆秤小，秤砣重量低，秤杆细，秤杆上的刻度单位更小，也更精确。

磅秤。

限于人能抬起来的重量，杆秤能称出的重量，撑破天也就几百斤。重量再大一些，要使用磅秤来称。

磅秤，也属于杠杆原理的称，只不过，磅秤称东西，不像杆秤那样，需要把被称重的东西提起来离开地面。磅秤整体是金属制作，有一个铁板做的平台，离地面很近，要称重的时候，把被称重的东西放在平台上。通过一系列的力臂变换，平台上物品的重量，最后被磅秤最上端横着的称重臂上的砝码显示出来。称重臂上有刻度，显示不同的数字，砝码在称重臂上吊挂，可以拧紧拧松，拧松的时候砝码可以沿称重臂左右移动。同时称重臂的远端，被一个方框限制住，让称重臂可以在一定范围内活动，又不会因活动范围过大损坏磅秤的金属零件。砝码拧紧的时候，砝码就被固定在称重臂上某一位置，主要是放置在移动

文/来源：过去将来