爽口美味,营养丰富!
By 喜欢动手的正经吃货
用料
黄秋葵 20个
蒜瓣 4个
干辣椒 1个
蚝油 1勺
海鲜酱油 3勺
香醋 1勺
砂糖 0.5勺
食盐 少许
食用油 适量
水淀粉 5勺,适量
做法步骤
1、秋葵洗干净,去根,水中加一点盐和油。保持秋葵翠绿色。 水开煮3到4分钟。捞出备用。
2、大蒜。小辣椒。切好备用。
3、加入海鲜酱油,耗油,醋,糖。搅拌均匀,备用。
4、秋葵微凉后,一切两瓣,摆盘备用。
5、锅内加油,蒜末炒香。
6、加入刚才调好的汁。小火翻炒一下,加半碗水,在加入水淀勾芡,即可出锅。浇在刚才摆盘备用的秋葵上。
7、装盘。
小贴士
摆盘自行发挥。
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