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苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养(苦瓜虽苦不好吃,却是夏天大补的”养心瓜“,教你一招不苦养生吃)

苦瓜是大家都了解的蔬菜,不过爱吃的人却很少,归其原因大多是因为吃起来苦苦的,但是殊不知苦瓜的养生功效是我们不容忽视的,它也是夏天很好的养心瓜,功效多样好吃可口,而这里就带大家看看苦瓜的不苦吃法。

如何将苦瓜吃起来不苦!

常见的苦瓜去苦味就是用盐水清洗,首先将苦瓜清洗干净,之后倒入盐水中浸泡,不过别浸泡太久,我们可以再搭配一些其他食材中和,这样苦味就会减轻很多,而苦瓜如何吃才好吃呢。

1、苦瓜炒嫩玉米

首先准备好食材苦瓜、嫩玉米还有调味料,我们将苦瓜切掉2个头之后去掉籽,之后油锅加热倒入葱、盐、玉米粒,之后放入苦瓜丁然后放入味精,焖一会好吃的苦瓜玉米粒就大功告成了。

这样的功效有着不错的健脾养胃、解毒、清热明目的功效。

2、苦瓜炒鸡蛋

准备好苦瓜、鸡蛋还有调味料,我们将苦瓜清洗干净,之后将里面的籽去掉,之后将苦瓜跟鸡蛋放碗里搅拌,加入葱姜蒜,之后等油锅烧热,将它们用摊饼那样方式制作,熟了就出锅。

这样能够有效的补充营养,苦瓜对我们的功效非常的多,能够防癌还能清热解毒,苦瓜的做法多样,对我们身体健康也能给予很不错的帮助,而日常生活不能忽视食疗带来的价值,合理有效食疗才能更好的帮助我们身体健康。

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