现在是苦瓜最多也最便宜的时候，让我们来自制点苦瓜茶喝吧。
苦瓜茶能降血脂，降血糖。喝起来一点都不苦，还带着回甘。是夏天花果茶的好选择。
以下让我来和大家分享一下我的制作方法吧：
首先苦瓜要选翠绿的，头尾切除，洗干净，用盐把外皮搓一搓。搓的时候要轻轻的，太大力或搓得太久苦瓜外皮会损伤，
苦瓜把盐洗干净后切片，切成大约1~2mm的厚度，不能太薄。太薄了晒干后容易碎。里面的瓜囊不用去掉，晒干后里面的籽会自己掉出来。
切好后的苦瓜片，先用烤箱烤一下，上下火150度烤60分钟。烤得半干后，用绳子串起来在太阳下暴晒，晒干后就可以泡水喝了。
当然，如果不想花几天时间去晒的，也可以用烤箱直接烤干，但要注意温度：上下火150度烤60分钟后变上下火120度烤30分钟就够干了。
晒好后的苦瓜干尽量用密封袋装好放冰箱。可以保存很久。
我试过苦瓜切片后用开水煮过再晒干，泡出来的茶明显没有干晒的香。下面给大家分享一些图片：
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