学烹饪到底有没有前途？(“上得厅堂，下得厨房”里的“厅堂”指什么咯整句话是什么意思？)-大家都在搜

学烹饪到底有没有前途？(“上得厅堂，下得厨房”里的“厅堂”指什么咯整句话是什么意思？)

1、学烹饪到底有没有前途？

有

厨师是以烹饪为职业，以烹饪菜品为主要工作内容的人。行业有很多种类，每个领域都有做的很出色的人，厨师虽然入行门槛低，但坚持下来的寥寥无几，选择烹饪行业的朋友要想做好，

1??首先要问自己喜欢烹饪吗？你对做菜有兴趣吗？连兴趣都没有何谈前涂

2??吃的苦中苦方为人上人，烹饪行业是个勤行，要想做好要具备吃苦耐劳的精神，尤其是刚入行的朋友，忍受不了上班时间，油烟，噪音，污垢等、从而选择了放弃，也会萌生厨师是没有前途的行业3??要具备钻牛角的精神，没有人天生就会烹饪，主要靠后天的学习，任何一道得到认可的出品，都要具备钻研研究的精神，任何一道菜也一样，师傅教给你，要认真做好记录，自己找机会进行实操学习，想吸收更多烹饪知识，也要比别人付出更多的时间

作为从业十年有余的青年厨师，只有具备了以上几点甚至更多，由衷的喜欢美食，热爱烹饪才会在这条道路走的更长远，只要肯付出努力就会得到更多回报！

奋斗加油！！

学烹饪，广而言之，就是学做菜。

中国地大物博，各地的美食都不同，有很多菜系。

而你所说的前途，具体指什么也要界定清楚。

做厨师算不算？自己开个餐饮店算不算？

自己学了门手艺，把自己家的每日餐桌搞得色香味俱全，算不算有前途，有成就感呢？

通常，人们评判前途的标准一般都是前途=钱途。

从这个意义上讲，有前途是不是就一定要用金钱的量的大小来衡量了呢？

其实以后从商业的发展的趋势来看，餐饮行业是一个民生必需品，快消品，并且是一个永不消失的行业。人们对美食的追求是永无止境的。而美食餐饮行业的创新升级也是永无止境的。

之前的商家都是面向大众消费群体，未来，对消费升级的需求越来越强烈。商家从面向大众，转而面向细分的小众市场。做一个小而美的细分品类，在其中一个很小的领域，品质做到极致。这就是未来的商业发展趋趋势。餐饮或者说美食行业当然也不例外。

综上所述，学烹饪是一个很好的方向。前提是你非常热爱，然后投入全身心的精力，不断打磨产品线，研发新品类，遵循一万小时定律，争取在一个细分领域做到第一，你就很有前途了。

最后再多说一句，其实每个行业都有前途，都很有前景。有人说，现在做生意很难做，其实不是生意难做，是做生意的思维变了，而你没有跟上变化的趋势，没有改变自己，所以觉得生意难做了。其实未来的各行各业都值得重新再做一遍，但是一定要用全新的思维方式来经营。

选择很重要，努力也很重要，两者不可偏废。当你根据自身的实际情况，选择某个行业后，就不要再这山望着那山高了，而是要把自己定位在此处，明确自己是谁？现在在什么位置？要去往什么目的地？要达到什么目标？达到这样的目标，经过怎样的过程？采取怎样的手段？等等……全部都要想清楚。想好了之后，接下来就要踏踏实实地努力，每个行业都可以创造属于自己的辉煌明天。

这么问题问的挺好的！现如今的社会有人多人不会做饭，可能有的人会做那么几个菜，其实也不算会做饭。而且人什么都可以凑合但是吃和穿是不会凑合的，我作为一个吃货平时还是喜欢自己做一些吃的，但也有很多东西做不了，需要出去吃，做烹饪这个其实也是看个人的兴趣，有的人喜欢吃但是他不喜欢做，这时候就很需要出去吃了，干烹饪的平时还会自己研究一些不一样的吃的也会有人多想品尝。然后呢烹饪不光是一个工作，也是一份责任，每个学习烹饪的人都是想把最好的送给顾客，顾客认可喜欢美食，烹饪这也是会很高兴的，我就得干烹饪还是很有前途的。

有前途的。作为一名吃货，我觉得学烹饪是个一举两得的选择，在满足胃的同时又有一技之长能满足生活。将热爱变成职业可是很多人的梦想呢！作为一名资深的留学规划师，我建议如果真要学烹饪，可以选择出国去学。对，你没有看错，就是出国留学，学习烹饪！~在过去的几十年里，旅游业成为世界上增长最快的经济领域之一，其中厨师和面包师等职位是酒店业和旅游业中最紧缺的职位。加拿大留学烹饪专业是在众多留学专业中脱颖而出的一门优质专业，而且是个移民专业。国内烹饪专业大多只学习如何烹饪食材，加拿大烹饪专业的设置不仅仅局限于厨房，此外还有各种管理、社交礼仪、会计、法律等相关知识，重在培养一个综合型人才，学生通过专业知识的系统学习，毕业的时候能够及时适应工作岗位的需求，胜任工作，脱颖而出。给您推荐几所烹饪专业还不错的加拿大学校作为参考：百年理工学院、乔治布朗学院、亚岗昆学院、汉博学院。希望我以上的回答能帮到您！~

首先从行业发展来看，餐饮行业的发展一直呈现稳步上升的趋势，大环境使然，厨师在餐饮行业的发展也会不错，同时社会对厨师的需求也高。

其次从消费习惯看，年轻消费群体成为主驱动力，时尚与快结合的时尚餐厅吸引了众多的年轻消费者拔草。

再次从厨师待遇来看，厨师不仅是个稳定的职业，也是一种高薪且社会地位高的职业。

从上述可以看出，厨师的发展前景和空间都非常乐观。

学烹饪真的很有前途。古往今来，与人类生活关系最密切的四个职业就是，衣食住行。只要是与这四相挂钩的买卖。民以食为天，一日三餐，食物都是少不了，随着社会的不断发展，餐饮行业的发展将会越来越快，常年都有生意做。对于厨师的人才需求也会越来越大，厨师是个高薪的热门行业，学习厨师至少是不会失业的，不用担心工作问题，所以选择厨师就是选择一个好的未来的。乐观的来看，从厨师一点一点做大了可以自己开饭店。消极的来看，饭店干不下去了，咱可以干快餐，快餐做不下去了，咱可以卖便当。总而言之，厨师是一门手艺。手艺在就不怕没饭吃。

随着中国厨师烹饪市场的开放与迅速扩大，厨师烹饪已经成为人们餐桌上不可或缺的一种食物，但是，请一位经验丰富的外国籍厨师烹饪师的成本显然很高，这留给了中国本土厨师烹饪师一个极其广阔的就业市场，虽然中国本土厨师烹饪师薪资待遇远远低于外国籍厨师烹饪师，但是平均薪资也能达到6000-9000元。

烹饪的发展前景还是非常不错的，现在的人对美食的追求是越来越高的，无论是宴席请客还是早餐小吃都是要求吃好吃的健康的，这个行业发展还是非常不错的，现在的就业率是非常高的，工作也是非常可观的，这个选择没有错的。

首先要说下，不管哪个行也，都是有前途的，在于自己如何做好，做精，尤其是餐饮行业，前期一定是很辛苦的，但是当你基本功扎实了以后，不管以后是给人打工，还是自己经验足够多了，自己开个店都是可以的

这个看个人吧，你喜欢这个行业或想往烹饪行业去发展我觉得是有前途的，民以食为天嘛，人人都离不开吃，如果你有好的烹饪技术的话就可以开餐馆、小吃店、餐厅等等！所以烹饪是很有前途的

2、“上得厅堂，下得厨房”里的“厅堂”指什么咯?整句话是什么意思？

这个问题很有趣。我认为这和传统民居的布局有关。作为北半球的国家，为实现布局合理，厅堂多设置于北侧，厨房多设置于南侧的倒座房，一是出于风水考量，二是下人多住在南侧，以便守卫开在南面的大门或是采买、劳作，而北侧房屋采光好，环境更加舒适，成为待客和处理重要事务的厅堂。厕所作为隐私场所，加之风水观念，多设置在北侧后罩房。根据坐北朝南来看，从北往南就是「下」，比如下江南、《下四川》，去南边的厨房也是下，而去北面的厅堂、去厕所则是上。其次，故有的「君子远庖厨」思想使厨房处于一个较为卑下的地位，而厅堂作为处理正事的地方，地位上是高于厨房的，在「上得厅堂，下得厨房」一语中也得以体现。