1、香米要怎么煮才好吃？
用料：
材料1 ：糖 30克、糯米粉 100克、植物油 20克、水 200克
材料2 ：糯米粉 200克、植物油 适量（炸江米条用）
材料3 ：清水 100克、糖 50克（熬糖浆用）、糖或熟芝麻 适量（裹江米条用，最好用细沙糖）
做法步骤
步骤 1
先把200克水，30克糖烧开
步骤 2
100克糯米粉放入盆中，倒入20克植物油，然后把烧开的糖水倒入，用筷子搅伴成糊。
步骤 3
再加入材料2中的糯米粉，先不要加完，分成三次加，然后揉成面团，揉好的面团稍硬一些。
步骤 4
把揉好的面团放在按板上，用擀面杖擀成面片，然后用刀切成1厘米左右的长条，再把长条搓成大小均匀的长条。搓条的时候记得用保鲜膜或纱布盖一下，避免面条变干。
步骤 5
把差好的面条切成5厘米左右的条，切好后把面条稍稍分开，避免粘在一起
步骤 6
锅里放油，把面条放入锅中，然后开火，小火慢炸，炸的时候不要用铲子铲，等面条自己浮起来后用筷子轻轻把粘在一起的弄开。
步骤 7
面条定型后中火上色，控油捞起。如果一锅不能炸完，第二锅一定要等油变温时才能下面条，不然第二锅的面条炸出来就不好看了，而且还会溅油，很危险。
步骤 8
锅内放100克清水，50克白糖，开中火熬糖浆，糖水变成浓稠的糖浆后关火，倒入炸好的江米条，快速翻匀，使每根江米条都裹上糖浆。
步骤 9
把裹好的江米条放入盘中，再撒上白糖或炒好约芝麻，端起盘掂几下，江米条均匀的裹上白糖或芝麻就会自己分开。
香米可直接用来煮粥﹑煮饭﹑打米糊，还可打成米粉来用。
煮粥﹑煮饭和打米糊可单独用大米或搭配五谷杂粮。把大米加八角﹑桂皮小火炒到微黄，用搅拌机打碎做米粉用，可用来蒸肉﹑蒸蔬菜等。
蒸米饭用开水，比用凉水节约时间，蒸出的米饭香软可口，还可减少维生素B1的损失。
香米的做法建议
蒸米饭用开水，比用凉水节约时间，蒸出的米饭香软可口，还可减少维生素B1的损失
香米瘦肉粥材料香米50克，瘦猪肉50克 做法1 香米洗净后，用冷水泡2个小时，备用。
2 瘦猪肉剁成肉糜，加少许精盐，搅拌后放入碗中，入蒸锅蒸熟。
3 将香米放入锅中，加水后微火熬煮至半熟，再将蒸熟的肉糜放入锅中，继续熬煮，直至成稠粥。
1、首先，不一定包装上写着香米它煮出来就是香的。
2、香米的话，一般的正常方法就行，味道真的不一样哦再次，你可以把米提前用温水泡1-2小时，然后再煮，也可以在米入锅的时候加几滴食用油，可以让米饭出锅时有油亮的视觉效果。
煮香米的时候可以滴一滴实用油，这样煮出来的香米会更香，而且还不粘锅
2、香米的执行标准是什么？
GBT1354是一般的普通大米，买香米的话执行标准认准GBT19266， GBT18824和GBT243822。执行标准为GB/T19266 产于黑龙江省五常市,其大米香味浓郁、米粒油亮具有光泽
香米的执行标准GB1354—2009
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