一年一度的中秋节又快到了，网友们再次开始在朋友圈晒自己收到的月饼了。不过对于这个传统节日，你真的足够了解吗？除了吃月饼赏月，中秋节还有什么习俗、讲究和忌讳呢？

冰镜悬天，祭拜月神

说到关于月亮的传说，嫦娥奔月、吴刚伐桂等可谓是“耳熟能详”，不过中秋节的起源，却不是后羿看月亮思念嫦娥，也不是因为人们发现月亮里有个人在疯狂砍树。中秋节其实是由古代的“祭月节”逐步演变来的。“祭月”这一习俗，盖因我国古代部分地区的人民是非常崇拜月神，每到秋分时节，他们就会恭恭敬敬地准备好祭祀用品，诚心诚意祭拜月神。

古人无疑是浪漫的，男女在热恋时期，往往都会在月下盟誓定情，他们希望在月神的保佑下，幸福长久。当然了，古人崇拜月神也不仅仅是为了男欢女爱和浪漫，在古人的认知中，月亮作为夜晚悬于天际的天体，和太阳的重要性一样。在天体崇拜思想的加持下，月亮被蒙上了一层神秘的面纱，古人秋分祭月时,往往都会拿出当年品质最好的蔬菜瓜果，以求月神保佑自己来年的收成一样好。

礼俗变迁，中秋弄月

后来随着时间的推移，中国进入汉朝时期。这个朝代的出现对中国后续发展其实有着重大意义，因为汉代时期，中国南北方的经济文化开始不断交融，也是因为如此，越来越多的地方开始祭月。可以说“祭月”这个礼俗就是从汉代开始逐渐普及的。且与此同时，赏月和颂月的习俗也开始出现。

最值得一提的是，汉代时，“中秋”这个词语出现在了文献中。而中秋赏月颂月等习俗，彻底在全国范围内流行，应当是唐代开始的，毕竟在这之前，我国关于中秋赏月的记述多出现于南部中部，北方鲜少有之。

中秋赏月的习俗开始在全国流行后，弄月之风大兴。当然这也是因为中秋风俗普及的时候，唐朝处于上坡路发展阶段，文人墨客眼中的月亮多是浪漫而神秘的。再加上唐明皇之后，又有杨贵妃即为月神的故事出现，这无形中为中秋弄月（赏月颂月）做了一波强势推广。进入北宋后，“中秋节”的时间被正式定为阴历八月十五，至此，中秋节算是初步成型了。

中秋节日期被约束后，在漫长的时间岁月中，中秋节的习俗也在不断扩充，人们将中秋节过得越发有滋有味。就正如《帝京景物略》中说的一样：

“八月十五祭月，其饼必圆，分瓜必牙错，瓣刻如莲花。……其有妇归宁者，是日必返夫家，曰团圆节也。”

而到了今天，中秋节的很多习俗其实已经逐渐被取消了，唯一统一的习俗，大概就只剩下吃月饼了。从某种个意义上来说，这其实是传统文化的一种流失。

必备月饼，习俗丰富

那么除去必备的月饼，中秋还有什么传统活动呢？首先就是我们在前文频繁提到的祭月、赏月了。其中祭月比较严肃庄重，人们需要准备月饼以及各种瓜果蔬菜，将“月神”的牌位摆放在月亮所在的方向上，高燃红烛，全家人恭恭敬敬地祭拜月亮。不过这一习俗如今也只有极少的一部分地区仍在遵守，多数地区还是更接受赏月和颂月。大家会坐在一起观赏月亮，写赞颂月亮的诗篇文章。

不仅是吃月饼和祭月赏月，观潮、猜谜、吃甜薯、赏桂花和饮用桂花酒、竖中秋、扎灯笼、玩花灯、耍禄仔、烧斗香、舞火龙、烧宝塔灯、玩兔爷、听香、追月拜祖先，都是中秋节的一些传统习俗。

竖中秋、扎灯笼、玩花灯、烧宝塔灯

在中秋传统习俗中，竖中秋、扎灯笼、玩花灯、猜谜、烧宝塔灯和耍禄仔都与“灯”有关，寓意是光明红火。其中的竖中秋习俗多出现于广东地区，中秋来了以后，人们会将提前做好的各种果品动物的庆祝灯盏挂在高处。

届时一派绚烂琉璃之景象，热闹程度和规模甚至不亚于元宵灯节。扎灯笼和玩花灯不必多说，都是以灯为媒介的一种庆祝手段。这里需要着重说的是烧宝塔灯，在南方地区，中秋节需要点宝塔灯，这是一种由村里孩童捡拾瓦砾，然后搭成宝塔形状的灯。部分地区还会在中间供奉地藏王，或者填入树枝草柴，在祭月结束后点燃，非常有意思。

至于耍禄仔，则是过去中秋节流行于孩子之间的一种游戏，孩子们会以柚子壳为材料，通过镂刻的方式，让柚子皮表面形成各种各样的凹洞，再将烛火置于其中，点燃后沿着街头小路边走边唱“耍禄歌”。再者猜谜也是中秋常见的传统习俗，人们会在中秋节，于公共场所悬挂大量垂有灯谜的灯笼，大家约定个彩头，猜中谜底的人就可以拿到一些小奖励。且由于猜谜的多为年轻男女，中秋猜谜在一些地方也被看成是一种相亲活动，还传出过不少爱情佳话。

追月、吃甜薯、赏桂花、饮用桂花酒、拜祖先

追月、吃甜薯、赏桂花、饮用桂花酒、拜祖先则与吃的有关。除了月饼以外，一些地方认为甜薯也当是中秋必备。另外也有人认为桂花制作的各种果饼糕点、桂花酿成的酒最为应景，故此就有了中秋节赏桂花、饮用桂花酒的习俗。而在潮汕地区，各家各户要在下午的时候摆台设祭，祭拜家中已故的祖先，祭拜结束后，人们会将贡品做成好吃的，全家人围在一舒舒服服吃一顿晚餐。在其他地方，其实也存在吃中秋宴的习俗，不过在宴席前不会特地去祭拜先祖，也不会用贡品做菜就是了。

追月这一习俗则发生在中秋节过后，有些人在中秋节感觉没有尽兴，就会在此日晚上邀请朋友或者亲戚继续赏月，多流行于广东地带。正所谓“十五的月亮十六圆”，十五没有发挥好，十六接着享受节日也在情理之中。

观潮、舞火龙、烧斗香、听香、玩兔爷

剩下的观潮等传统习俗则非常具有地方特色。在浙江一带，中秋节不仅要赏月，还要观潮。这个习俗现在的很多人都不知道，但其实从汉代开始，中秋就已经有观潮的风俗了。

而烧斗香则主要是江苏地区的中秋习俗，中秋这天人们会在纱绢上绘制月宫景色，然后将之罩在香斗上，点燃庆祝节日。玩兔爷在北方很流行，这一习俗大概是从明末时期兴起的。“老北京”过中秋时就会供兔儿爷，不过随着时间的推移，人们觉得中秋供兔儿爷不够庄重，满满的兔儿爷就转变成了儿童们会在中秋时玩的玩具了。

热闹的舞火龙习俗主要流行于香港，每年农历八月十四晚上，铜锣湾大坑地区就会出现舞火龙的活动，且这一活动会持续三天晚上，场面激烈热闹，观之令人流连忘返。最后就是听香了，听香是古代流传在台地区的中期习俗，这一天少女们会在家中烧香祭拜，求得神明指示的听香方向，随后沿着这个方向逛，将无意或偷听到的第一句话牢牢记住，回家进行占卜，可以断吉凶。不过现在知道这个习俗的人越越少，且就算知道也很少有人去这样做了。

阖家团圆，牢记忌讳

与诸多逐渐消失的习俗一样，现在大部分人或许也不会想到，阖家团圆的中秋节，其实也有忌讳。第一个忌讳就是“果饼不圆”，在团圆的日子，不圆的果饼寓意不好，故此在这一天，会吃果饼的地方会特别注意果饼的形状，尽量保证果饼是圆的。第二个忌讳是“乱吃月饼”，有些地方认为“乱吃月饼死公公”，不过这个忌讳现在人们都不会去可以遵守，不是因为不重视公公，而是因为太迷信了。