椰子树是热带棕榈科植物，它易种粗收，收益大，有宝树之称。椰林既有经济收益，又能美化环境，是热带景观的重要标志。
椰子树是海南岛热带风光的重要标志
海南岛是我国种植椰子最早的地区。据《南越笔记》的记述：“琼州多椰子，昔在汉成帝时（公元前20年）赵飞燕立为后，其妹献珍物中有椰叶席，见重于世”，可见当时的海南岛已广泛种植椰子，并产椰叶织品，若仅从汉代算起，其栽培历史已有二千多年了。
椰子种植遍及海南岛
明代以后，椰子的用途更为广泛，丘濬《漠南奇甸赋》中已有“椰一物而十用其宜”的记载。当时椰子不但是海南的特产，且已成为农产品中重要的产品了。
椰汁与椰肉
海南岛椰子较大面积种植起来还是百多年前的事，当时文昌的东郊、迈号等地，已出现面积较大、种植连片的椰林。后来种植面积不断扩大，文昌的南部和琼海的北部，种植的椰树已连成一片。琼南的陵水、崖县等地也有较大片的栽培。
文昌椰子园中高大的椰子树
现在，海南椰子种植业得到蓬勃发展，面积逐步达40万亩。
椰子是典型的热带作物，要求高温多雨，阳光充足，年均温22℃以上才能生长，大于24℃才能开花结果，27°-28℃最为适宜，年雨量要有1，500-2，000毫米，且分配要均匀。
海南兴隆热带农场生产的椰子
据椰树对环境条件的要求，海南岛椰树分布最集中，目前椰树面积已占全国98％，椰果产量占全国99％。
椰树根系多，人士深，茎干坚韧，抗台风力强，主要分布在海南岛海拔100米以下的台地平原地带，丘陵山区种植较少，最高分布到海拔660-700米处。
五指山的椰树种植
海南岛的文昌、琼海、琼山、万宁、陵水、崖县六个县，椰树面积占全岛80％以上，尤以文昌最多(占44％)，琼海次之（占18％）。文昌的东郊、清兰、白延、重兴等一带，椰林连片，浓翠郁列，果实累累，显示了典型的热带风光。
琼南的崖县、陵水一带，气温更富有热带性，虽雨量较少，但地下水充足，光照强，所产的椰果，质量好，果实大，果肉厚，味香甜，著名的三亚、鹿回头、榆林、藤桥的椰子就产于此。
三亚的椰子树
海南的其他地区栽培椰子较少，其中琼中和琼西，前者因气温较低，后者因雨量较少，地下水不足，种植椰树不多。
此外，雷州半岛、西双版纳和台湾南部有少量椰树分布；雷州半岛南部的徐闻、海康等地，也栽培椰树，因气温较低，产果量不及海南岛。
椰子树喜欢的热带有海风吹拂的环境中生长，在沿海和河流岸的冲积土上更为多见，尤其以村寨周围长势最好。
海滨风光
所以椰子的发展应依适生环境条件，相应集中种植。一是恢复海南岛原有椰子种植区，结合椰林间种牧草（如危地马拉草、象草，亩产可达1万斤）或豆类等短期作物，综合发展农牧业，建立一个经济价值高、良好的农业生态系统。
椰树是热带海滨旅游的重要资源
二是在海南岛沿海地区开辟新的生产基地。因沿海宜于种植椰树的土地较多，生产潜力很大。河流两岸和村边、水边、路边、屋边等分散空地，也可充分利用种植椰树，既可增加收入，又可美化环境。
（图片来自网络）
文/来源：水电站910
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