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橙子蒸盐的功效及做法禁忌(盐蒸橙子,真的能止咳化痰吗?)

一到冬季,家里老人就一直咳嗽,听着就难受。说到止咳化痰,我在网上看到很多人推荐吃盐蒸橙子,这到底有没有科学依据呢?

家医柯大夫从中医的角度来看,橙子具有化痰止咳、健脾开胃的功效,可以辅助治疗肺热燥咳、阴虚劳嗽、干咳少痰等症状。从现代药理学看,橙皮里面有两种具有止咳化痰功效的成分——那可汀和橙皮油。其中,那可汀有助于镇咳,而橙皮油则可化痰。而淡盐水也可以清热祛痰。因此,盐蒸橙子能止咳化痰是有一定依据的。

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但要注意的是,盐蒸橙子只适合用于因气滞血瘀或肺燥引起的热咳,主要症状为痰发黄、较黏稠,咽喉红肿发痛,口干、口苦等。如果是外感风寒引起的寒咳,如出现畏寒、痰白等症状,这时吃盐蒸橙子反而会加重病情。所以说,盐蒸橙子的确有助止咳化痰,但也要对症才行。

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